牛奶火鍋。

牛奶火鍋。



嘻。有模有樣胡亂弄一通!!!!!!!!!!!!!!


不過~還真有點像就是了

自從搬到好窄小窩之後…
每天李kelly都在想說晚上要弄些什麼來款待家人的胃?!
我都想好吃的。但又要簡單不麻煩的。
然後，有時又要配合冰箱庫存的食材…

那天冰箱裡有很多很多青菜~
拿來煮火鍋，應該很不錯

火鍋我們都很愛
來變化一下不一樣口味的火鍋湯頭好了。

有這個念頭是因為不小心看到報紙教的…
然後又上網姑狗了一下
就信心十足的給它做了一鍋

真的算簡單的了。
只要抓準牛奶和高湯1:1的比例
然後牛奶記得最後再放，不要太大火煮不然會變豆花。
我是先把洋蔥、各種愛吃的菇、紅蘿蔔、馬鈴薯用奶油炒香。
再放入高湯裡煮熟了再加入牛奶即完成!

聽說牛奶鍋尤其適合煮海鮮類的。
不過我們還是都放自己愛吃的~

自己深深覺得這一味是在煮一些特別料理時一定少不了的香料!!!
比如~咖哩、南瓜湯、牛奶鍋、羅宋湯…

想買它很久了。
果然加分很多!!!!