強化過敏兒健康力~藥膳雞湯。

102‧11‧05(二)

李kelly又黑白煮了。。。XDD

是一道為了迎接入冬的湯品~『入冬強化過敏兒健康力』

這標題下的很踏去偶!!!

李Kelly當然趕緊抄下這食材藥方和做法~

雞      400g   (李kelly買半隻雞)

香菇  6朵     (我用自己喜歡的菇代替)

蓮子  20g

芡實  20g

薏仁  20g

百合  20g

枸杞  20g

淮山  40g

薑      2片

水     10碗

外鍋2杯水，煮約一小時，即可:)

網友媽媽說這些藥方都是健脾養胃，給孩子潤肺、養氣，

提高免疫力，增強抵抗力!!!

照著藥方去中藥行抓藥材，

中醫師一看也說這是開脾胃的，其中它包含了『四神』~~~

(喔~!!!

(原來是四神!!!

(婆婆也常燉這一味的雞湯說^^)

還建議我多加了茯苓、當歸和桂尖。

他說加當歸才會香~

這樣一帖收了我90元。

(其實，也不知道這樣貴不貴@@)

但，不管啦~

做法實在太easy了。。。

雞肉汆燙洗淨之後，

 將藥材過水洗一下，一起放入鍋內加約10碗水。

放入電鍋，外鍋加2杯水，按下開關。

簡單吧:D

喔~
那個菇我是等開關跳起來，
等要開飯時再拿到瓦斯爐上再煮一下的
(是不知道如果一起丟到電鍋煮會怎樣??)
(又或等快好時再放入呢???)
(丫栽!!下回再來試試囉XD)

快煮給妳家的『過兒』吃吃吧 : )

然後，

晚餐就很easy的煮個青菜和弄個荷包蛋飯，這樣。

結論~
湯的味道和婆婆煮的四神不一樣XD

但算~好喝喲!
老公和我超接受的。
可是小孩偏偏不是很愛吶(昏倒)

反而~九尾草排骨湯，我家的『過兒』還比較愛==

不過我總相信一回生，二回熟…
下次再煮，他會更愛它的(希望!!)